オットのお弁当と料理教室

今朝のオットのお弁当。

昨日は料理教室でした。

高加水ライ麦パン

ポルベッタ〈イタリアのマンマの肉だんご〉

自家製オイルサーディン・クスクス添え

豆とセロリの魚醤マリネ

カフェオレムースのパルフェ

帰宅してからすぐにイワシを買いに。

いつも見かけていたのに、買うとなると見つからない。スーパーをハシゴしてようやく。

見つけてすぐに復習。

イタリアのマンマの味、ポルベッタも材料が揃っていたので作りました。

サラダは豆の準備ができていなかったので、代わりに葉物のサラダを添えて。

おいしい１日でした。