夏野菜の季節。
冷たく冷やして。
昨日仕込んでおいたローストビーフ。
野菜を添えて。
昨日江別に伺ったのに、
今日は札幌で出張マルシェをされるとのことで、家から近いこともあり連日おじゃましてきました。
宅配の野菜も届くので、
昨日は控えめなお買い物だったので、
葉物は買っていなくて。
美味しくて、昨日ずいぶん食べすすめてしまったこともあって買い足してきました。
こちらの農園さんは、サラダセットと称してこんなに可愛いブーケのようなセットを作っていらして、これはいつも見ていたのですが、買うのは初めて。量的にちょうどいいなと思って。
その他にも少し野菜を買い足してから、
大根やごぼうが欲しくて、石狩のとれのさとさんへ。
こちらも賑わっていました。
オクラは、とれのさとさんで。
さっと茹でたら、緑がキレイ✨✨。
オクラって、鮮度が落ちると黒っぽくなってくるので、鮮度の良いものが一番。
この時期のお楽しみですね。
野菜に始まり、野菜で終わる週末。
青空市と生協では、どうしても堅くて。
見た目は綺麗でも味も。
自給自足が好いですが、可能なばかりとは限りませんね。
野菜も、こんな風にしていたら、やっぱり目がいきます。
売り手の隠し業ですね？
沢山の旬の野菜で、冬場に身体を備えましょう。
糠床三昧に健闘してます。
いつもありがとう♡
オクラ、色もそうですが、そうですね堅くなりますね。朝、農家さんが並べてくださる農協の直売所なので、今日のは新鮮でした。
サラダ用の野菜のブーケ、かわいいでしょう？😊😊
本当に売り手の方々のアイデアに感心します。プラスチックをできるだけ使わないよう、野菜は新聞紙に包んだり紙袋に入っていて、宅配の野菜も段ボールでなく保冷のための発泡スチロールの容器を中の野菜だけ出して返却するシステムです。
こんな野菜はどこに売っているのだろうと思っていた野菜が、今は当たり前に届くことに感謝の日々です。
旬の食べ物は、その時期食べるべきものですよね。だからその時期に実る。
昨シーズンの雪を思うと、本当に元気に次の雪のシーズンを迎えなければと思います。
しっかり料理して、ちゃんと食べますね。
こちらこそ、いつもありがとうございます。