先日お世話になっている農園さんのマルシェで買ってきた紅水菜。
朝どり野菜を届けてくださる当日便が始まって、その中にも紅水菜とレシピが入っていました。
水菜のシャキシャキチヂミ。
今までチヂミに水菜という発想がなかったのですが、おいしいおいしいおいしい❣️
本当にシャキシャキです。
鉄のフライパンで、こんがり焼きました。
最新の画像［もっと見る］
-
オットのお弁当と鍋の行方（笑）
13時間前
-
オットのお弁当と鍋の行方（笑）
13時間前
-
今日いち-2025年1月28日
2日前
-
今日いち-2025年1月27日
3日前
-
料理教室へ
4日前
-
料理教室へ
4日前
-
料理教室へ
4日前
-
料理教室へ
4日前
-
今日いち-2025年1月24日
5日前
-
我が家の新顔家電
6日前
感激しました。
コツは 良く切れる包丁なのかな？
私は、ぐちゃぐちゃになってしまいます。
紫色が、アクセントになってきれいです。
水菜という、発想がなかったので、さすが、mittenさんは違うなあと、センスのよさに、惚れました。
これ、農園さんから届いたレシピで、
おいしい野菜の食べ方をご存知なのは、
生産者さんならではですよね。
紅水菜の紫の他に、にんじんも外側は紫色色、芯はオレンジのパープルスティックというにんじんも使っているので、
紫色が映えているとしたら嬉しいです。🥕
途中で投稿しちゃいました💦。
チヂミを切る時、
わたしなりの方法ではありますが、
巻き寿司を切る時のように、
切るたびに包丁を濡らしてから切っています。もちもちした生地ですから、
切りにくいですよね。😊