最近日本のテレビでまた、いつも「都道府県別魅力度ランキング」最下位が常連の北関東3県が取り上げられてるようですねぇ・・・ グンマーがドラマ化されたり映画化されて(笑)・・・ 「起立・『注目』・礼」とか、J毛かるた「よ」を取った人エロい~、とか(爆)が全国に知れ渡って~(笑) まるで、福岡の体育座りから立つとき「やーっ」と言う、とか、駆け足から止まるときは「1,2,3,4,5!!」みたいな・・・(これも笑、だけどネ)
そして某県民番組で、「すいとんを、普通のほとんどの家庭は作って食べることをしない、北関東以外は・・・」ということが分かりました。えっ?そうなの?粉モノの中で最も手軽で簡単にできて、冬はからだがあったまるのに~っ!! アタクシはよ~くつくります。 ちぎってボコボコな形のすいとんが汁をよく含んでおいしいと思うので、少しコシが出るように水で小麦粉をうまい具合にといたら一晩冷蔵庫に寝かせるんですよ~!!
入れる汁ですが、これはつまりうどんの合うものならすべてOKです。おっと今日はカレーがお鍋に少し残ってて、太いスパゲッティーを入れて「なんちゃってカレーうどん」にでもしようかってとこだけど、すいとんにしよーっと!!
ただすいとんはご飯のおかずなので、これに白メシ~!! アラフィフ女子がやってはいけないことだけど、たまにはガッツリ!! 中華系の生姜やニンニク、ねぎの効いたスープ、ピリ辛やゴマ風味もよく合いますし、それにブルガリアならぜひやってみたいトマトスープすいとん!! ニョッキと思えばこれも絶対にイイヨねっ!!
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