新しいタバスコを開封。
やっぱり開けたては香りもいいし、辛いような気がします。
時間と一緒に辛さも逃げていっちゃうのかな？
わさびやカラシもそうですよね。
食事の途中で、古いものから新しいものに変えた時に感じる新鮮な「差」が好きです。
メモ
：「あけたて」を漢字変換していたら「開け閉て」と変換されました。
「戸や障子を開けたり閉めたりすること。またその具合。」ふーむ。
やっぱり開けたては香りもいいし、辛いような気がします。
時間と一緒に辛さも逃げていっちゃうのかな？
わさびやカラシもそうですよね。
食事の途中で、古いものから新しいものに変えた時に感じる新鮮な「差」が好きです。
メモ
：「あけたて」を漢字変換していたら「開け閉て」と変換されました。「戸や障子を開けたり閉めたりすること。またその具合。」ふーむ。
メキシコには、この手の辛い瓶詰めスパイスがタバスコ以外に何種類もあります。
料理も人生も、スパイスが肝心ですね。
「開け閉て」、知りませんでした。
勉強になります。
ワタシです。。ピリッとするだけ？
スパイスは人生にも大事ですけどね＾＾
ｐｓ．
運命の出会いがあり（笑）、ブログを引っ越しました。
ご面倒おかけしまーす！
すんごく違いますよねー!!!
パスタの味が引き立ちますよね。
冬場はスープなんかもあったまっていいですし。
でも、芋焼酎には入れてほしくないなぁ。
スパイス系大好きな私ですが、いつも同じタバスコペパーソースばかり買ってしまいます。「グリーン」とか「スモーク」とか、いろいろ挑戦したいのですが。
人生のスパイスも、いろいろ知ってる女性になりたいですね。
＞naomiさん
辛さだけじゃないのですよ。やっぱり酸味と香りが美味しいのです。
リンク変更しました、これからもどうぞよろしくお願いします。
＞かろさん
ねー！「こんなに違うんだ！」とビックリして記事にしちゃいました！どのぐらいで使い切るのがいいんでしょ？
＞けんぱさん
ふえ？イモ焼酎ですか？？
ブラッディ・メアリーにしましょう！