採れ立てのソラマメをつまみに、ビールで乾杯(自分に)することにしました。
まず、調理する必要があります。調べると、グリルで焼くと殻の中で蒸し焼きになって
美味しいと書かれたレシピがあったので、これを参考にすることにしました。
方法は至って簡単で、グリルに載せて約10分焼くだけです。
焼き上がったソラマメ(殻つき)とビールを食卓に用意しました。少し温度が下がり、
殻を剥ぐことができるようになったら、殻から実を取りだして、塩をかけて、いただき
ます。
新鮮で柔らかい実がなんとも言えず美味しい。ビールがうまい! 最高です。
自分が作った空豆のなんと美味しいことか。
カンパーイ!! 乾杯 !! 乾杯 !!