院長のへんちき論(豊橋の心療内科より)

毎日、話題が跳びます。テーマは哲学から女性アイドルまで拡散します。たまにはキツいことを言うかもしれません。

フランス料理よりうまい洋食

2018-01-17 11:54:51 | 食べ物

カロリーより引用。)

 戦争の惨禍が消えて日本が復興を始めたころ、馬喰町や横山町や渋谷の道玄坂に洋食の店がたくさんできてきた。そこのコックは戦前に修行したのだろう、すこぶるうまかった。
フランス料理のコースどころではなかった。

 私が好んだのはグラタン、クリームコロッケ、ハンバーグ、エビフライだった。

 いま、わざわざ洋食の修行をする者はいないだろう。残念である。

 洋食は日本人の口に合ったすばらしい料理なのである。

 ※今日の俳句(新年)
   新幹線乗りて年酒を味わいぬ
   ひとし(豊橋市)


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3 コメント

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俳句 (未貴)
2018-01-17 12:20:35
中ちゃん先生、風邪はすっかり良くなりましたか。
どうぞくれぐれもお大事に、また句会でも宜しくお願いいたします。

今日の俳句ですが、年種→年酒 のようにお察し致しますが。。
わたしも漢字変換ではうっかりします。

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年酒 (院長)
2018-01-18 03:02:16
未貴さん、ご訂正ありがとう。
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年酒 (未貴)
2018-01-18 07:47:48
フットワークの軽い広い中ちゃん先生らしい、お目出たい贅沢な佳句と思います。
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