娘の誕生日とシソ三昧ー１（酒の肴）

２２日は娘の誕生日でした。

本人は嬉しくないと云いますが、私は嬉しいので特製パスタを作ってあげました。

バジルもそろそろ終わりに近づいて来ました。

良いところだけ採って来ました。

ミニトマトはまだ沢山成っていますが、赤くなるのが大分遅くなりました。

トマトは勿論これだけでは不足なので、缶詰めのカットトマトも入れます。

渾身のおいしいパスタ完成！

娘も孫もおいしく沢山食べてくれました。

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ここからはシソ三昧の話しです。

さて夕方になり娘の誕生日だし、ちょっと水を飲みたくなりました。

畑に行くとシソの実が食べごろ！！

妻にお願いして刺身なんぞ買って来てもらいました。

先ずは、シソの実を洗ってほぐしていきます。

それと、シソの葉もたんまり。

喉が渇くので水もちゃんと用意しました。

うっひっひぃ～！

よだれが滴り落ちそうです。

ネギとマグロのすり身を良く混ぜて、その上にシソの実を掛けて「ネギトロシソの実和え」の完成。

醤油皿にもシソの実を入れておきます。

先ずは・・・

マグロの刺身から。

シソの葉の上に刺身を乗せて、ワサビをちょこんと乗せ、醤油皿に入れたシソの実を乗せます。

シソの葉で包んでそのまま口の中へ・・・・

うんまっ！！

次はネギトロ・・・

同様にして・・・・口の中に！

うんまっ！　まゆう～！

水も飲むべし！

最高～！

今年も来るべき時が来た～！　感謝感激。

シソ三昧、まだ続きますよ。