トマトクリームペンネ♪

昨日の夜、どうしてもペンネが食べたくてクックパッドで検索



生クリームとブロックベーコンがあったのでそれを使ったもので検索してみました。
あとはお家にある材料でできるものっ！
結果、作ってみたのがコチラ

エリンギのトマトクリームペンネ by 雨音☆
ワタシ的に非常においしかったのでご紹介
つくレポないのがビックリデス。
ワタシが書けばいいんだけど・・・写真撮る前にたいらげちゃったし


クリーム系のパスタを自分で作ると（特にカルボナーラ）
いつも微妙な味で、なかなか納得いかない・・・
濃すぎたり、さらっとしすぎたり。。。

でもコチラのトマトクリームソースはホントにおいしかったんです～～っ
トマトクリームっていうのがワタシにはあってたんだと思います。

すごくアレンジしたとこはないけど・・・
●ペンネ120g→100g　　120ってかなりの量だと思うけど・・・100でも私には多い
●エリンギ→冷蔵庫にあったシイタケシメジもあったけどなんとなくシイタケ
●トマト煮詰める時、汁気が少なかったのでゆで汁加えた。
●牛乳と生クリームの割合を牛乳＞生クリームに。ちょっとだけね
こんなもんです。
あとチーズた～～っぷり

店っぽい味で、感動しました
・・・難点は「ホールトマト缶：1/4缶」かな
1人分だからしかたないんだけど。。。
残りはトマトソースになるかスープになるか・・・

今度はみーちゃんのいる時に作ろう！
1人ご飯のときって新レシピの実験になることが多いなぁ