猫とおかちゃと月光仮面    のんびりふんわり自然農

~田舎でのんびり自給生活…のはずが
    無農薬、無化学肥料の自然農。猫の手借りたい時もある~

おやつは渋柿

2018年09月27日 | 

「祭り前に赤なる柿は、あかんで」
婆ちゃんたちは言う。

この村の秋祭りは10月初旬。
それまでに赤なった柿の実ぃは、既に虫に食われてるんやって。

剪定もせん、消毒もせん、肥料もやらん我が家の柿は、毎年9月に入ったら赤なり始める。


けど、ポトポト落ちて腐るの見てるだけなんて…。

ということで、熟して柔らかなった実ぃは、ひたすら採って、おやつにいただく。
渋柿やけど、熟しに熟したら、甘ぁなる。

二階の窓から柿採り用の棒で、実ぃついてる小枝ごと採る。


余分な枝葉は落として、実ぃだけにして、


真ん中の芯のとこは黒うなってるから取り除いて、

外側のきれいな実の部分だけ、スプーンでいただく。

虫たちの「おこぼれ」を楽しませていただいてるわけやね。
うちの虫たち、やさしい。
私の分、ちゃあんと残してくれてる。
感謝、感謝。

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1 コメント

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Unknown (samaya19)
2018-09-27 20:50:06
これ、私も大好き。高級果物よりおいしい。
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