男の料理～鍋焼きうどん～

■鍋焼きうどん

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【鍋焼きうどん】　
　3月6日の昼ご飯は、鍋焼きうどんでした。
材料は、ゆでうどん、うどんだし、干ししいたけ、鶏もも肉、油揚げ、かまぼこ、なると、ねぎ、卵でした。
　うどんだしを作り、土鍋に入れ、うどんをさっと洗い土鍋に入れ、具をのせ、卵を割入れ、ねぎを加え、ふたをして火を止め、煮込まずに余熱で煮て完成でした。
　久し振りに作った鍋焼きうどんで美味しくご馳走になりました。
　　
【3月7日は、カレーライス具のせパン】
　3月7日の昼ご飯は、カレーライス具のせパンでした。
　前日の夜に食べたカレーライスの残り物を活用しました。
　ひと晩置いたカレーライスの具の味が濃厚でこれも有りと美味しくご馳走になりました。

『2023年第10回全宮城プロアマミックスダンスグランプリ』の応援と観戦！！

■『2023年第10回全宮城プロアマミックスダンスグランプリ』パンフレット

　『2023年第10回全宮城プロアマミックスダンスグランプリ』の応援と観戦をしてきました。
　午前11時から開催された大会は、宮城県内のダンススクールの先生と生徒がペアーになり競い合うダンス競技会でした。
　日頃の練習の成果を先生と一緒に踊るプロアマミックスダンスグランプリでした。
　私が、個人レッスンを受けているダンススクールの生徒が出場するということで応援と観戦を兼ねて行ってきました。
　競技会は、規定競技スタンダード・ラテンアメリカン、フリー競技スタンダード・ラテンアメリカン、その中には、年齢別、キングス、グランプリと分かれて競い合う内容になっていました。
　プロとアマチュアのダンス大会は、応援のしがいがあり、見ごたえがありました。
　応援するプロの先生、生徒が目の前に来た時には、大きな拍手で声援し、先生たちも生徒が披露するダンスのお相手として思う存分にリードをしていく様子が伺えるなど緊張感溢れる大会になっていました。
　私が応援しているスクールの生徒は、優勝と上位入賞を果たすなど素晴らしい成績を収めていました。
　私が通っているスクールの生徒で初めてダンス大会を観戦するという方がいて、私が知り得ているダンス大会の観戦のマナーを伝授するなど、ダンス大会の魅力をお話して観戦していただきました。
　皆さん、異口同音、予め観戦のマナーを知って望んだことから充実した時間を過ごすことができ観戦の醍醐味とこれからのレッスンの楽しさを共有できたと喜んでいました。
　私自身、ダンス大会の観戦が大好きで、機会があれば行っていますが、見るのも大事、踊るのも大事と思いながら頑張っています。
　これからもそうありたいと思いながら知り得た情報もまたお話する機会があれば積極的にと思っています。