めぐるめぐるよ
時代はめぐるように
めぐるめぐるよ
六本木のお昼の定点観測
20年はキメ続けて
そこそこの付き合いも
あるワケだから
今日もまた
歴史の証人となるべく
冷やし担々麺
柚子辛醤油つけ麺
夏のカンフル剤ということでよろしいか
っつか
最近ともなれば
守銭奴気味の香月さんが
あえてのつけ麺を
あえての低価格でってのは
いったいどういう風の吹き回し
ライスか麺大盛りサービスですー
そうだそうだ
土曜日には
死んでも来てはイケナイその理由
改めて思いだしながら
とっさにライスにしてもうたけど
つけ麺にライスって
どうやってやっつけるんだっけ
そして
とりあえず
免罪符のキャベツを添えてみまけど
うん
やっぱ
ライスをどうしてイイか
答えがみつからないので
素直に
麺大盛りにすればヨカッタね
うんうん
オレはこういうのを食べたかったから！！
みたいな情熱
微塵も感じさせないところは
サスガは香月って感じですけど
まあ
夏に熱いの食べたくないでしょ
ってお客向けに
日に日に形を変えながらも
提供が終わるまで
ずっとプロトタイプ風情が続くのが
目に浮かぶようです
そしてコレ
たいして
柚子でもなければ
辛くもなく
フツーに
「背脂つけ麺」の
その域を
出ない
出さない
出させない
サスガの貫禄ってば
このことだから
さて
問題はライスです
やっつけ方が
相変わらず浮かんできません
改めて
ラーメンってのは
啜れるスーパー汁物として存在するから
ライス同伴が許されるのだな
ということが浮き彫りに
かといって
麺を食い終わって
スープ割りを済ませるまで
ライスを取っておくのもアレだしね
キャベツ飯！！
じゃないよね
やっぱね
そうだ
その昔
米に乗せて食って
美味いか不味いかで
かん水の配合もろもろ
良い麺か悪い麺かを判定する
なんて言ってたラヲタがいたような
ここは
天鳳ルールの
麺 on the ライスで
その判定や
いかに！！
ビ (ﾟдﾟlll) ミョー！！と
お後がよろしいようで
改めて
つけ麺にライスは不要！！
夏に香月が不要！！
とまでは言わないように
時代はめぐるように
めぐるめぐるよ
六本木のお昼の定点観測
20年はキメ続けて
そこそこの付き合いも
あるワケだから
今日もまた
歴史の証人となるべく
冷やし担々麺
柚子辛醤油つけ麺
夏のカンフル剤ということでよろしいか
っつか
最近ともなれば
守銭奴気味の香月さんが
あえてのつけ麺を
あえての低価格でってのは
いったいどういう風の吹き回し
ライスか麺大盛りサービスですー
そうだそうだ
土曜日には
死んでも来てはイケナイその理由
改めて思いだしながら
とっさにライスにしてもうたけど
つけ麺にライスって
どうやってやっつけるんだっけ
そして
とりあえず
免罪符のキャベツを添えてみまけど
うん
やっぱ
ライスをどうしてイイか
答えがみつからないので
素直に
麺大盛りにすればヨカッタね
うんうん
オレはこういうのを食べたかったから！！
みたいな情熱
微塵も感じさせないところは
サスガは香月って感じですけど
まあ
夏に熱いの食べたくないでしょ
ってお客向けに
日に日に形を変えながらも
提供が終わるまで
ずっとプロトタイプ風情が続くのが
目に浮かぶようです
そしてコレ
たいして
柚子でもなければ
辛くもなく
フツーに
「背脂つけ麺」の
その域を
出ない
出さない
出させない
サスガの貫禄ってば
このことだから
さて
問題はライスです
やっつけ方が
相変わらず浮かんできません
改めて
ラーメンってのは
啜れるスーパー汁物として存在するから
ライス同伴が許されるのだな
ということが浮き彫りに
かといって
麺を食い終わって
スープ割りを済ませるまで
ライスを取っておくのもアレだしね
キャベツ飯！！
じゃないよね
やっぱね
そうだ
その昔
米に乗せて食って
美味いか不味いかで
かん水の配合もろもろ
良い麺か悪い麺かを判定する
なんて言ってたラヲタがいたような
ここは
天鳳ルールの
麺 on the ライスで
その判定や
いかに！！
ビ (ﾟдﾟlll) ミョー！！と
お後がよろしいようで
改めて
つけ麺にライスは不要！！
夏に香月が不要！！
とまでは言わないように
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