麺と未来＠下北沢 「塩らーめん」

うどんだの
ほうとうだの
すいとんだので




なんだか最近
話題のお店

某ラーメン情報番組に
触発されてキマシタヨ




なにやら餅小麦
なにやら超多加水
なにやら濃ゆい鶏ダシ
なにやらイケてる海老わんたん




って既に
海老塩わんたんめんは
終わってしまっている午後の2時

回転寿司を
そこそこにキメていたので




デフォルト
ってことにしてみました




うんうん
ウワサ通りの麗しい水面
ファットな極太が隠れているとは
まず思えないビジュアルで




当然のケミフリーで
物足りなさは微塵もなく

かといって
混ざりスギてもなく

どこへ行っても
こういうレヴェルの
こういう時代になったもんだなぁと




んでコレ

知らないで入ってきた客は
「うどんだよね」と
そりゃ耳打ちのひとつも当然というもの

八重洲といい
中野富士見町といい
この流れもひとつの
トレンディー路線ってやつですか




いやしかし
ココまで麺上げのムズい麺線も
そうそうあるもんじゃないぞ

なんつてね
アレコレやっていると

テレビでは愛想の良かったご店主さんが
タレかなんかを延々とかき混ぜながら
奥の方から怖い顔して睨んでいたりしてね

こわい
こわい
こわーい

なんか悪いことしてるのかなー
撮っちゃダメだったりしたのかなー

麺線と真逆に
ご店主さんは
むしろ超激低加水率
ということで




とりあえず
こんなテクスチャーで

縦幅
横幅
ハーフサイズの感じだったら

もっと吸って
もっと上げるかも

つけ麺なんかも
面白いかもしんまいなー

なんつてね
ふと目をやると
やっぱり睨まれていたりして

こわい
こわい
こわスギるー

	ウエスト 博多 うどん 4食入 × 3箱 セット
	ウエスト

	麺が本気で旨い 平打ちの生麺 ほうとう (4人前(240g×2袋))
	ぼくの玉手箱屋ー

	日穀製粉 おいしいすいとん 400g×5個
	日穀製粉

兆楽＠渋谷 「チャンポン のはず」

土曜の朝イチ
営業中のお店の前に
ゴミ収集車を横付けしちゃっても

ゴミ集めている風情がないってことは




まさか (ﾟдﾟlll) 食ってんの！？
みたいなね

平成も末期の渋谷とは思えないような
ユルさも極まる朝の出来事




さて
残すところは
タンメン＆チャンポン＆麻辣あたり




セットが消えるってのは
いったいどういうことだろう

「損に気付いた」とか
きっとそういうことだろう
なんつてね

すでにというか
漂着先というか
店内8割がた埋まった
酔っぱらい軍団からのアルデヒド光線を
全身に浴びながら

チャンポン下さい！！
オレはできるだけ物怖じせずハッキリという
注文を聞き返されるのはやっかいだ






って




広東が来ました

コレ以上やっかいな事
この世に存在しないワケですけど

あのー
スミマセンー
「チャンポン」頼んだのに
「広東」が来てしまったんですけど

アラー
スミマセンネー
チャンポンモウヤッテナインデスー




そういう (ﾟдﾟlll) ことっスカ！！




いやー
こういうときは
そういう運命だと受け止めて
極力そのままレシーブのオレですからね

（あの五目だったらリジェクトでしたけど）




いやしかし
「ニンジンとトロロ」で
「ニンジンとゴボウ」が出てくる
オレのことですけど




「チャンポン」で
「広東」が出てくるほどの
オレですかね

そこまで
滑舌デッドな
オレでしたかね




うんうん
ココの広東麺はイイものだ




二度連続で食うのかと問われたら
頚椎が炸裂するほどにビミョーだけれど
ココの広東麺はイイものだ




うん
そうだ
イイこと思い付いた

「野菜たっぷり広東」で！！
できるだけ滑舌もユルめに
朝リンガーでも試してみよう

フツーに通るのか
聞き返されるのか

いったい
あのおねいさんは
どんなレスポンスを返してくれるか
朝リンガーでも試してみよう

とかね
またひとつ
必要のない宿題を
背負ってみたりして

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