庵＠東大和市 「つけ汁うどん 豚 小」

最強のうどんをキメたあと

どこかこの辺で
もう一軒ぐらいないかなぁ

なんつて
既にキメてはいるのだけど

まーた
どうせ
フラれたり

なんてのが
2回も続いているからね




ほーらもう
見事にやってないオーラ

なんて思ったら
営業中だったりして




静かで
涼しげ
イイ感じの店内




いわゆる王道
武蔵野のつけ汁うどん
だと思うので




ココはやっぱり
テッパンの豚ということで




うは
小でもそこそこあったりして




平打ちの太麺
実に引っかかりのヨサゲ
ラフなサーフェステクスチャー




鰹と昆布で
ちょっと甘くて

かろうじて啜れる麺線
っつか
もはや麺棒だな

モシャモシャと
口いっぱいに詰め込むのが
武蔵野スタンダード
ということでよろしいか




でも
白菜やら
薬味の小ねぎやらが
独自路線をアッピール




やはり
ラーメンとの違いは
油の有無が大きいというか

2軒目なのに
驚くほどスムースに

さて
生姜をINして




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

先ほどとは対照的に
身構えないで臨める
普段使いの一杯というアンバイ

静かな店内
てんこ盛りのやーつを
満足気にキメてるおにーさんとか

お昼のど真ん中に
こんなにユルりと

武蔵野っぽさって
こういうことを言うんでしょ

むさしのうどん鈴や　無添加・全粒粉・生麺　細麺 (つゆ有り, ２パック（約900g）) 『小麦香る、小麦色の手打ちうどん』 むさしのうどん鈴や

めん小町 武蔵ノ国の肉汁うどん 特製肉汁のつゆ2袋付×2袋 4人前 内容量：310g（めん重量220g、添付つゆ45g×2）×2袋