最近何かと話題の
チャイナのアレですね
100年レヴェルの老舗で
ハラルな牛肉麺
アチラでの超激有名店が
満を持しての東京上陸
ってことでよろしいか
ってことで
しれっと
ある夕方に出向いてみると
売り切れ仕舞いもイイとこで
再び
しれっと
13:30ぐらいに再訪してみると
先頭が霞んで見えるほどの
オドロキの50人超DGR
ぶっちゃけ
馬賊に
北京に
ヤンヤンと
伸ばして
打ち立て
長いやーつ
経験がないワケでもない
古いラヲタのオレたちで
ハラルでなければならない
ワケでもない
戒律の薄いオレたちでもあるワケで
そもそも
いまさら
言っちゃってイイのか
打ち立ての方が美味いとは言えない
この世界の片隅で
愛しさと
切なさと
心強さと
三種類と
パクチーと
合わせて一本になる設定
いろいろと
システマティックにスムース
そういう意味では
値段相応に
らしくないチャイナジェントル
を感じさせながら
とりあえず
ファーストインプレッションとしては
一蘭チャイニーズ
赤を中心とした
放散的なグラデーション
ネギとパクチーの点描画は
大陸版大喜のイキフンさえ感じさせながら
もはや
こんなアンバイに
画として整っていることは
ニューワールドオーダーとも言えて
馬賊に
北京に
ヤンヤンとの
圧倒的ディファレンス
整体師が骨を鳴らしてこそ自己満足的な
ともすれば過剰スギる
耳に障るほどの
麺打ち音が聞こえないことや
置くってより投げてるでしょ的な
雑でこそスタンダードな
接客＆ビジュアルは
もはや皆無という
ムケたチャイナが
そこかしこに感じられるワケだけど
琴線ってやつの位置関係を
己に探さねばならんとは
このことで
北京あたりには
ちょいと遠慮してもらいながら
馬賊をオサレに着付けて
ヤンヤンにパクチーを買って来させたような
っつかこの店
蛍光灯のフリックが
なかなかデジカメの
ピントが合わずにキリキリさせる
なんてのは置いといても
フツーじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！？
大騒ぎできる
イベントなんスかね コレ
正直に言おう
ホントに正直に
チャイナの
かつてからのアレを
ヤレる限り
丁寧に作ってみましたヤーツ
だよね
と思いきや
デフォの細麺と
三角麺のプースーが
全くの別味というオドロキ含み
タレの量が明らかに違うという推測
全然丁寧でもないという推測
サスガはチャイナ
という希望的観測
もしコレが
仮にも永続的に流行って
日本全国に支店展開を始める
なんてことがあるのだとすれば
相当数のチャイニーズが
日本になだれ込んできていることの
証明ぐらいにはなるはずで
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3日酔いの胃には優しく美味しく頂きました(ᵔᴥᵔ)
三角麺ですがnonchさんの写真とスープの色めがかなり違う感じがします。
細麺も食べてみます(^^)