BASSO＠江戸川橋 「中華そば 並」

「似たような名前のお店が5分の近場に」
御大の一言に釣られての今日ですから

GOSSOUに
BASSO

うん
3文字はつながっているかもしれない




っつか
分からないかもしれない




個人宅かよ！！

オサレも
度をスギているかもしれないけど




中華に
煮干しに
つけそばに
ライスが添えられないパティーン

で
本日はまだ選べないパティーン

スタイリッシュなお二人が
延々と卵を割っているのが
印象的ですけど




オールドニューなのか
ニューオールドなのか
ユマークがドーンと
「簡単ではないのよ」感を醸し出し

麺量
並180
中250で
やっぱり
ニューなヨカンを秘めまくり




うん
簡単じゃない
簡単じゃないけど




そっちに戻ったのかー
ってな

近年のトレンディ
しながわ的なクリア清湯に
目覚めたのかと思いきや

入ってないけど
魚粉香るような
ちょいと前時代的な
ゴタマゼっとなアンバイで




800万円の免罪符的な
3枚目を添えながら




むう




ニーズに添うというよりは
再びグッ！！と押し付けてくる風情が
ところどころに見え隠れ

って
隠れてないのがこの系譜

まあ
オレじゃないところに
ニーズがあるのかもしれないし

	また一歩、お客さまのニーズに近づく―会社がみるみる強くなる
	かんき出版