スワガット 六本木２丁目店＠六本木一丁目 「チキンビリヤニ」

なにやら最近
インド系のカレー屋が
気になって仕方がありません

それはただ
ビリヤニが置いてあるかという点
だけにおいて
気になって仕方がないワケです

そんなこんなで
六本木周りのお店を
とりあえずシラミツブシにしていると




なんとコチラ
日替わりメニューで
月・金にビリヤニが
登場するらしいじゃないっスカ




っつか
インド系のお店ってのは
店員が入り口でうろうろするパティーンが多くて

店頭写真撮るのに苦労するってのは
デフォ仕様だったりしますかね




あります
あります

＜月曜＞チキンビリヤニ
＜金曜＞チキンビリヤニ




どちらかを
ラムやら
ベジタブルやらに
ズラしてくれたら
少なくとも2度は来るはずなのに




スパイスに溺れそうになったとき用に
最近はちゃんと
ラッシー添えるようになりました

なんて直後
作るってよりは
盛るってことですよね

マジで秒単位の出来事で




デカいじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ちょコレ
駅ビルのあの店の
優に倍量はあるんじゃないかと

そもそも
「ビリヤニは大量に食うもの」
なんてのをどこぞで読んだけど

いままでの量ってのは
ジャパンカスタマイズだったと
改めて知るワケで




邪道かもしれんが
味変カレーは非常にヘルプフル




そういう炊き方でグラデーションが出た
というよりも
そういう盛り方でグラデーションを出している
みたいなことになりましょか




スパイスもゴロゴロしてないし
マイルド仕様

改めて
インドチャーハン
といえばそうかもしれんが

日式街中華のカレーチャーハンの方が
もっとキックがあるような




マイルドな味を延々と頂くなら
コレぐらいの味付けがよいのかしら

いやしかし
チキンにツカミがあるワケでもなく

なんか歯がゆいというか
ちょいと物足りないなぁ
なんてところに




カレーやら




ライタやらが
マジお助けアイテムでしたよ

いやしかし
「やたら多い」ってのが
「まあまあ美味い」ってのを
常に打ち消しながら進むの図




インドでは多めに出てきた料理を残すのがマナー
ぐらいのことを
頼むから誰か言ってくれ




最後のこの辺
水をチビチビ含みながら
大食い動画のラスト10分とか
あんな気分でヤリ切りました

でも
そこそこ美味かったんでしょ




とりあえず
果てしなく多いとだけ
言い切れたりしちゃいます

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