そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大宝@白金高輪 「もやしそば」

2008-12-17 06:43:36 | ラーメン 港区
nonch君
そろそろ白黒ハッキリつける
そういうときが来たのではないかね
燃やすものはシッカリと燃やす
そういう時期だと思うが



先生!!
といいますと・・・
アレですか!!


低価格野菜の王様
「もやし」ですか!!


我々の専攻テーマである
ラの字であるところの
「もやしラーメン」ということですか!!


私ごとになりますが
タイヘン痛い目に会ってからというもの
タイヘン躊躇していた分野であります!!
できることなら
避けて通りたいテーマでありました!!



nonch君
ますますもってファックだな君は
アレがあったからこそ今がある
前を剥いてこそ漢だろう!!



先生!!
お言葉を返すようですが
「むく」の字が間違っております!!
また嫌なコメントがついてしまいます!!



まあまあnonch君
あながち間違いでもないと
まあそれは置いておいて
そろそろ行くとしよう


つまるところ
アンカケ or not
ということだよ


まったくもって熱すぎて
まったくもって食いにくい


麺の食感を鈍くさせ
野菜のエッジのコシを折る
スープの感度も曇らせる


我々としては
アンチアンカケ論
力強く語って行かねばならんところだ


炒めるなら「喜楽」
ゆでるなら
強きは「二郎」
弱気は「香月」
センスが香るなら「昭和」あり
暴力振るうなら「角ふじ」
生で来ちゃうか「花道」
アンカケの文化は潰えたはずなのだが



先生!!
残念ながら
国で言うところの「横浜」!!
テロリスト軍団が未だ高密度で潜伏していて
これを駆逐するのは容易ではありません!!


我々としては
君子危うきに近寄らず!!
自衛しか道は残っておりません!!



そうだnonch君
じれったいが
自衛しかない

我ながら
ククク



先生!!
もしかして
韻を踏んだ気でもおられるのでしょうか!!
上手くないどころか
まったくもって不愉快でさえあります!!



nonch君
最近キビしすぎるんじゃないのかね
自分の首を絞めてると
なぜわからんのかね



ですよねー!!



しかるに先生!!
自衛するにも
手の打ちようがないではないですか!!



nonch君
ヒント1:中華料理屋
ヒント2:「もやしそば」の表記


この辺が
アブナイところかもしれないな
確認が必要というところだな



では先生!!



どういうことになりましょうか!!



中華料理屋 and もやしそば



「賭け」
ではあります!!



しかるに
私としては
私としては



「銀河系一のタンメン」の店を
信じたいところであります!!



信じさせて下さい!!











ホッとしたかねnonch君


大丈夫だ
大丈夫だよ


このお店は
わかっているお店だよ




せっかくのシャッキリテク
自ら潰すようなことを
頼まれてもできんだろう




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!




ウリの
絶品タンメン塩スープに
押されながらも我を見失わない
エッジのキイた醤油感といい


あえてちょっと細めに
もやしと足並みを合わせる
ハリッとした麺の食感といい


「銀河系一のタンメン」であるのみならず




「銀河系一のもやしそば」であります!!


ふとまた
あのときを思い出してしまって


涙のひとつが
ダダモレでございます!!



そうだ
nonch君
何よりも大切なのは

自分が食い物を好きで
自分が食いたいものを人に出す

この店で食べると
それが痛いほどわかるだろう



好きこそものの
ジョージ山本
紅白落選!!


そうです 先生!!
千の風歌っとけば
千年当選確実であります!!



私はだな

名前はビミョーに
カスっているが
もちろん君ではなくて


あの3人組の方だよ
そう「のっち」の方だよ


あの娘の
ホットパンツじゃないけど
ホットなパンツに萌えながら


今年の年越しは
「自作もやしそば」


なかなか熱い年越しに
なるとは思わんかね
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若葉@築地 「中華そば」

2008-12-16 14:31:09 | ラーメン 中央区
「外朝ごはん」が
キているようですね


数兆円規模とか


1日の始まりだから
ヘルシーなものを効果的に


ところで
ヘルシーなものって
外にあるの?



じゃあ
家で食べましょうと


パンにバターたっぷりつけて
2枚目にはジャムをたっぷり乗せて
ベーコンエッグにヨーグルト
特濃の牛乳を飲み干すのは


一切れのトマトとキュウリでは
中和なんか
できないのでした



同様に




言い訳のしにくい
朝ごはんなのでした



年寄りなので
朝は早起き
シャワーを浴びて
コロンはたたかず


コーヒーをしばきながら
ニュースを見て
メールをチェックして


さて
徒歩通勤
ちょっと遠回りして
散歩もかねて




築地まで


ああ
オレ様
なんたるヘルシアス


そして
下げた血圧を




吊り上げる




でもなにか
良いことをしているような錯覚
すがすがしいような倒錯





美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


確かに
外朝ごはんは
キていたのでした
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香妃園@六本木 「鶏煮込みそば+α」

2008-12-16 08:51:55 | ラーメン 港区
北風が
肝脂肪を分厚くするこの季節




寒さにこたえた僕たちは




「鶏煮込みそば」以外に
いったい何を
頼めるというのか









「青椒肉絲ごはん」です


ごはんもの無しでは
僕が許しても


No, we can't.


エコが燃えない



2倍になっている気がしない2人前
体感価格
およそ3倍




母さん
今僕は
人のためになっているかも
しれないよ






にゅうめんバリのこの一杯
もとい この一鍋


メインに短しサブに長し


ごはんものに併せてこそ
真価というより
その対価に比例する(錯覚)


そして
豆板醤を小さじ一杯




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


中のインテルが
初めて機能する




「鶏煮込みそば とりあえず人数分ね!」


スノッブなオヤジを背後に


賢いフリの
僕が嗤う
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進化@町田 「煮干塩+しお味玉」

2008-12-15 07:25:32 | ラーメン 東京23区外
麗しくも
キリリとしまって鋭く
隙がない




女性でいうと
「麗子」という風情


礼子でもなく
玲子でもなく
この場合
「麗子」



中学時代
アイドル曲の振り付けが 的な
たわいのない会話をしているときに




「ヘヴィメタのバラードが好きなの」


言いのける女が
麗子





数年経った ある日
教習所でバッタリ出会うような女


以前にも増して
凛とした美しさが進化している女
麗子です




「ねえ nonch君 このあと ヒマだったりする?」


超ヒマです!!


地元の飲み屋で軽く
気取らない風情なのに
グッと熱くさせる女
麗子


こぼしたビールの
ズボンを拭いてくれるのが明美なら
こぼした愚痴を
するどくいなす女
それが麗子


生グレの
搾りをおねだりするのが明美なら
ちょっとテレを入れつつ
上目遣いで青りんごサワー
麗子でした




ちょっと酔いかけたころあい
フッと涙を浮かべ
気付かれないそぶり


泣き顔でスマイル
すりきれてシャイン


外に出ると雨
踊るならレイン


それでも
ピントがはずれていない女
麗子です



「また会いたいね」


それでも
二度目がない女
麗子




そんな
ステキな麗子を妄想して





超激端麗特濃塩分美味


二度目のある麗子を
歓びながら


多くの麗子を
見方にまわした気がする
淡い休日
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まるよし商店@桜台 「赤玉たんめん&濃いがつおつけそば」

2008-12-14 12:59:50 | ラーメン 練馬区


いろいろ
あるようだけど


そして
一風変わったものばかり
あるようだけれど


これはもう
「美味しんぼ」で言うところの


実写版
現代版




「タンメンしかありません」





一見「赤湯」風情




持ち上げてみると
「二郎」のそぶりを見せながらも


啜ってみると
やっぱり
サッパリを忘れないところの
アドバンストタンメン


でありながら




満を持して
赤湯を飲ませてみると




「中本」ばりの
オフェンシブネスという


グラデュアル
レインボウィック
カラフライゼクティブ
エンターテインメンタライゼーション!!




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


ただの「タンメン」にしとくの
モターイない


「超激タンメン」





「濃いがつおつけそば」


これまた
そのネーミングに恥じることなく




濃いガツーーン!!







「タンメンだけじゃありません!!」


中松警部と大石警部に報告だ




もうそろそろ
仮説とは言えなくなってきた

「商店」の付く店にハズレ無し


ええ
無いと思います
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