ラーメン二郎＠池袋東口店 「ラーメン 野菜ニンニク辛め」

休日業務に
休日飲み会


ビール片手に
ちびまる子を愛でることなく


鬼のごとく通り過ぎた日曜日の
翌 月曜日


しかも
飲み会アリの
月曜日



アゲていかなきゃ！！
アゲていかなきゃ！！


じゃないとわたし
もうアガってしまいそう！！


だからわたし
アガっちゃうって
言ってんじゃないのさ！！


なにか
アゲた食べ物
食べさせてって
言ってんじゃないのさ！！







こういうのを
思い出してみることにしました



イチバンのり
イチバンのり


でも
イチバンは
ちょっとだけ
恥ずかしい


半開きのシャッターから
ちょっとだけ距離を置いて


遠めに
遠めに
イチバン
まだかな


ボクの目の前には
ボクだけちょっとだけ近めに
イチバン
まだかな


同じく待ってる
デブがいた


お互い
ちょっとどころか
けっこうな感じに
恥ずかしい





公式オープン30分前の
プレって言うのか
こういうの


みんな
ちょっとだけ誇らしげに
黄色いお店に
飲み込まれていく


ボクも
少しだけ誇らしげなところが
ちょっとだけ
恥ずかしい





野菜ニンニク辛めで！！


実は二郎で
「マシ」って言うのが
ちょっとだけ
恥ずかしい


欲張ったこと言うと
逆に量が減る店がある
なんてのを聞いて


ホントに量を減らされたのを
横で「クスッ」なんてされたら
インポになる自信がある


実際
ちょっと踏んだ気がして
軽く愚息化した経験もある



のに



「野菜マシマシニンニクで！！」

「脂以外マシマシで！！」

「全マシで！！」


いつにもマシて
みんながマシマシ
言ってマシ



おまいら
なんだかズルすぎる


ああ
この二郎は
マシマシの壁がマシてない二郎だったんだ




乳化に




四角の極太




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


マシて男らしくも見えて
マシて上品でさえもある


マシてや
マシやすい二郎だったなんて




何年ぶりになるのか
池袋二郎




復習を怠って臨んだことが
いつにもマシマシて
恥ずかしい



あれ？
アゲるはずだったのに


いつにもマシマシて
アガってこない

郷里～やよいそば～豆天狗＠高山 「飛騨高山ツアー前半」

「国内をもう一度見直してみようツアー」の

もう何度目になるか
わからないけれど


朝の朝から
夜の夜まで
仕事で疲れた身体に


さらにムチを打つかの
深夜の400kmドライブ




念願の下呂温泉に
吐きそうになりながらの到着です！！


温泉って
朝風呂って
リフレッシュするね！！


だとイイのにね！！




念願の飛騨高山に
空になった胃を抱えての到着です




ふむふむ
好接客


今日一日の
超激口福過多満漢全席を
予感させるかのような
好スタート




会いたかった？
と聞かれれば
イエスと答える




誰に？
と聞かれれば
キミにと答える




キミって誰のこと？
と聞かれれば


ウエンツと答えようか
やまぐちりこと答えようか


とても迷っていると
答えることにする




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


鶏とカツオが
柔らかくファックしていて
超激ちぢれ細麺が
それを激写している


こ・れ・ぞ！！
こ・れ・が！！
こ・れ・だ！！


脳内に描いていた
3点シュートが
そのままキマったまま


飲みほしたい汁に
両手を伸ばしながら
シャツの首のとこつかまれて
引きずられながら




２軒目




ふむふむ
超激不良接客




本店と支店
２軒向かい合ってあるうちの
本店を選んでしまったことに


今日一日の
晴れのち雷雨を予感しながら




小と大


形だけでも
全部付き合うつもりの
妻がいる


昔は
こんな娘じゃなかったのに
すっかり汚染されてしまって




カエシ濃く




ミリン深く




たぶんコレを
飛騨高山的と言うのだろうが




僕はたぶんさっきのを
オレ的飛騨高山的と
心に刻んで行きたいのだと思う




３軒目




味よりも
何よりも
家族の成り立ちを
デバガメの気分で詮索したくなるお店




接客の隅々に神オペレーション
美しく行き届いた奥さまに




小学生のオレなら必ず好きになっていただろう
ハツラツとした可愛いオジョーサン




ソレをまとめているのは
飛騨高山の情勢より
渋谷の情勢に詳しそうな
アソビーなサーファー風情




あわただしい時間帯
つけ麺を水で締めようと手伝う娘を
どけ！と押しやる風情に




「荷物置く場所ありますか？」
「ありません」


実に飛騨高山的
スバラシイ接客に




豆天狗


上手いことを言う




気付くと
握り締めたこぶしから
血が垂れている




魚粉の脂の
良くも悪くも
今風情




僕はたぶんこういうのを
オレ的飛騨高山的と
心に刻んで行きたくないのだと思う



とりあえず3杯を
駆け抜けて


血糖と血圧を
つり上げて



今の僕たちに必要なのは


いろんな意味で




冷ます　ことだと


思うのでした

蒙古タンメン 中本＠渋谷 「冷し五目蒙古タンメン＋野菜大盛＋北極味玉」

いいか
ただ超えるだけじゃ
ダメなんだ


そこに美がないと
人の心はつかめない


描くアーチが
興奮の接線


そうだ
彼らの琴線に
そっとキッスするぐらいの
速さと躍動感


助走は軽やかに
一歩一歩を踏みしめながら
徐々にスピードを上げて


最後の一歩
理想の曲線へ向けて
大きく解き放て！！


さあ今こそ
飛躍のとき！！






超え (゜д゜lll) た！！




1020 (゜д゜lll) 万円！！


かあさんボクは
美しく飛べたでしょうか



ブブカが
バー上面から頭一つあけた
余裕の1回目
というのとは違って


きわめて
「かろうじて」感が否めないものの




すべてはこれ
計算の賜物




最後の一歩
理想の曲線に向けての




重みのある
110万円




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


この時期


ぶっちゃけるが
毎日これでもイイ


どうやって
あのバーを超そうか


ぶっちゃけるが
毎日悩んでもかまわない




かあさん
メダルをもらったよ


気分としては
銀メダルです


近い将来のことになるけど
1メートル５０センチ


気分としては
金メダル


かなり高い
ハードルではあるけれど


ボクならきっと
超えられる気がする


そう


ビールを飲んでしまえば


２メートルだって超えられそうな気がするんだ

「TJB 朴葉サーロイン」＠自宅

ふうん
なにそれ？


飛騨名物の朴葉味噌です
炭火の上に乾かした朴の葉を乗せて
その上で味噌をあぶるんです


このお味噌に白菜の漬け物を細かく切ったのを混ぜて
一緒にご飯にのせて食べると美味しいのよ


ああ
この味噌の味と香りが！
白菜の漬け物と良く合って！


ひええ！
うまーい！


そこから
白菜を抜いて





サーロインをのせて食べると
もっと美味しいのよ




ひええ！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


味噌とサーロインとエリンギ！！
日本人はなんてゼイタクなんだ！！


こんなものが
死ぬほどうまいんだからなーーーっ！！



美味いに
決まってますって！！


これ食わせていたら
その後の近城さんには
お目にかかれなかったかもしれません


特別な日のために




特別な塊




たぶん
事件前の塊


キロ6300万円


TJBぐらいは
年に一度の




特別な塊

まさ吉＠武蔵小山 「焼き鳥の〆にラーメン＆つけ麺」

およそ
ラヲタが大騒ぎするには




暗すぎる店内というのは




近代兵器に
解決させるとして




およそ
焼き鳥屋らしからぬ




美味すぎる
ラーメンや




およそ
焼き鳥屋らしからぬ




美味すぎる
つけ麺とか




およそ
焼き鳥屋らしからぬ




そこそこに美味い
焼き鳥たち




およそ
焼き鳥屋らしからぬ




かなり美味い
鶏丼とか


途中から
らしくもあるように
思えてくるから
不思議なもので



ラヲタが
密談を重ねるには
風情があるふう
らしくもある




そう
そこまでヤルなら


酔いしれる僕たちの前で
自分の言葉に
酔いしれるのもイイ



しかるに


名刺の渡し方一つで


客に優劣をつける風情が
にじみ出てきているのを
僕たちは目の当たりにする


2時間かけて築き上げてきた牙城が

瞬時に崩れ去るのを

僕たちは目の当たりにする



いやぁ
いつかは独立して
僕自身の味を作りたいのですよ！！



百の説法　屁一つ



この猛暑の中
シバれるほど寒く思っている3人がいたのを
僕たち自身は
目の当たりにする



いやぁ
大変失礼いたしました！！


心の中では
全然失礼だと思ってないことが
タイヘン失礼なヤツだと
思わせていることを


目の当たりにしていない当事者が
一人だけいたような気がした