ラーメン凪 煮干王＠大久保 「特製中華そば＋白ごはん」

屍の上に花の咲く
ってヤツでしょうか




まあ
ぶっちゃけると
そろそろカブりスギている気がして
「煮干じゃない凪」を
心の底で期待してたりしましたけど




ん
そういえば
辛いの食べたことないし
油そばでもヨカッタかも




んー
フクザツなキモチ ってのは
こういうのを言うんだろう

変化を求めないこと
今の時代には
逆に聞こえるかもしれないけれど

アムロ的に言うと
「もうツラいの嫌なんだよ！！」

ダメなの

それじゃ
ダメなの

それでも
目線を上げねばならないのが
人という生き物なの

って
目線の先には




ヤヴァいやーつ




ってことは




盛るよねー

だけどこの店舗
座る位置によっては
一回外出なきゃならないぐらいだから

お替りするには
キビシいライスポジション
だよねー




さて
大将からすでに
話を聞いていたけど

いわゆる




凪州飯店
ってあたりを
ネラった一杯ということで

まあ煮干的には
一杯に50gのあの路線を
大きく外れることのない

ヤバイ高さで
「慣れて」しまった
アレですけど




ちょいと
油感が強めでしょうか




ココまでモチョモチョでもなく
もっとボソボソテクスチャーの
二郎ライクな思い出があるけど

スベりのよいG街バージョンより
コチラの方が煮干が良く泳ぐようで




「特製」を冠するその理由

中華街を髣髴させる
よろしいビジュアルには




よろしい作法で
受けるのが礼儀ですけど

歌舞伎町の豚を
初見したときのあの感動

同じ「焼き豚」系でも
アレ的ジューシーの方が
ウケが良いのではという

てめぇの好みを人に押し付けたい症候群
発症中




お約束のアイテムに




慣れてしまっている
己が恐ろしく




ウレシいサービスにも
慣れてしまっている
己が恐ろしく




そうです
もれなく美味いのに
慣れてしまっている
己がつくづく恐ろしいわけであります

ヤク中が
より強く
キキの鋭いブツを求めるように

新宿に蔓延する
一度入れると止められない
「凪」というヤクを
キメてしまったジャンキー多数




もっともっとキツいヤツを下さい！！

そう思ってしまう
オレを呪うということで

かしやま＠田端 「玉子そば＋ちくわ天」

なにやら
仲間うちで話題になっているお店

気にはなっても

田端っつーのが

立ち食いそばのためっつーのが

どーにも
こーにも




早朝だったら
来れちゃうのでした

まあ
立ち食いそばのためなら
電車乗り継いで30分ってのが
限界地であろうロケーション

っつか
地図が示す位置にきても
一向にお店が見つからないという
プチダンジョン

某フロムソフトウェアのゲームだったら
良くない怪物が
もれなく潜んでいるであろう
下の下の脇の陰

さーて
メニューでも激写しちゃろうか！！ って

この至近距離で
この混みっぷり
この寄りっぷりってば
撮影不適切感に満ち満ちていて

よくみんな
あんなに激写しているなあと


実に
腰の曲がった
店のばーさんの顔の位置が
低いカウンターテーブルに
ジャストONのアルティテュード

ひーひっひっひ

おやおやお客さん
なにを撮っておるのかね

ひーひっひっひ

いまにも
手を噛まれそうでしたが




頑張って撮ってきました

えっ？

麺上げですと？

そ
そんな過酷な




ええ
頑張って撮ってきましたけど

ち
ちくわですと？

ますます過酷な




ハイ
頑張って撮ってきましたけど

いつも通りじゃないかって

そんなことないない

確かに自分
キンチョーしてました


なんだろうかな
この忙しない感じ

なに写真撮ってんだよ！！

こちとら噛む時間だって
もったいないってのに！！

そんなのが聞こえてきそうな
ON！！に囲まれたこの感じ




ちくわが柔くて
評判通り美味かったかもしんまいけど

なんとなく
波に押し流されてしまったかもしんまい

某フロムソフトウェアのゲームのように
何度も殺されながらレベルアップ

次はしっかり
味わって食えますように

立喰そば かしやま （そば（蕎麦） / 田端駅、赤土小学校前駅、西日暮里駅）

龍祥軒＠芝公園 「台湾ラーメン＋半炒飯」

近くて遠い
芝公園あたり

なぜに遠いのかって

ラネタ的に
呼吸困難に陥りそうなほどに
薄スギるからかなぁ

と
かぐや姫のキブンで
軽く月を見上げてみながら


って
そんな土地柄なのに

対面からチャリで走ってくる輩が
手をガン振りしてるかと思いきや
まさかのラヲタだったりとか

ちょ
オドロキのシチュエーション
さよならレヴォリューション

こんなレアな遭遇とか




ラヲタ的にも
イイことあるかもしれません

っつか
この辺
向かい同士や隣同士は当たり前
驚くほどのチャイナに溢れているという
プチ中華街状態

そっか！！
だからか！！
ラネタの空気が薄いのってば




まあそりゃそうで

半炒飯が付随して
この辺の値付けが
この辺のデフォならば

専門店で750円やらのラーメン
世間一般には不必要
ってことになりますわな


さて
オレ的には
並のレトロチャイナクラスでは
チンピクもおろそかな昨今のこと

これだけ溢れている中
なぜに
あえてこの店
リストINしたのかって




「台湾ラーメン」の文字に
惹かれたからなのでした

まさかの
あの名古屋めしが

向かいの中華
路地裏の店
こんなとこにあるはずもないのに！！

って




意外とそれっぽいやーつが
出てきちゃったり




しかるにそこは
「辛い挽肉」ではなくて

手間の掛かった
味噌和えチャーシュー
だったりして




けっこうユルめの
独自解釈なあたりが
この辺のユルさに
ピッタリマッチしてるけど




ん

辛くなーい




核弾頭ビジュアル

ほ・ど・に・は




やっぱり
辛くなーい




心を込めるというよりは
炊飯器から込めてきた風情の半炒飯も

まあ当然のように
美味くｎ

イヤ




辛くなーい


とりあえず
名古屋界隈において
中華料理店の半分以上が扱うとされる
ご当地Bグル
「台湾ラーメン」を

まあ
一度も食べないで
リスペクトはせずに
インスパイアぐらいはしたら




こうなった
ってな感じかしら

まあ
東京の人だって
ちゃんと分かってないから
ダイジョブなんでしょー！？　みたいな

ハイ
たぶん芝なら
ダイジョブデスー！！

馬場でだったら
もれなく死刑デスー！！




期待に応えないことに見事応えている

ってば
「むしろ正しい満足感」
なのではないかと

薄いところに住むと
耐性が付くのが生物の在り方と

また今日も
この世の真理に近付きながら

龍祥軒 （中華料理 / 芝公園駅、浜松町駅、大門駅）

同楽＠新橋 「もやし麺＋半チャーハン」

街の中華を探り出すと
奥が深いどころか
底なし沼のごたる新橋界隈

終わりのない旅が始まりそうな
濃厚なヨカンを秘めていたので
なるべくなら近付かないように




できないのがコレ
港区勤務人の定めゆえ




なんとなく激安

チャイニーズと
ジャイニーズの
大きな差異が出やすいところ

ともすれば
半チャーハンなど知らぬフリだったりする
ジャイニーズのお高さゆえ

そもそもチャイナには
物量では敵わないということか




しかるに
このお店のルールであろう

マストな接尾語であるところの
「半チャーハン」が




なぜにタンメンに付かないのか！！

油を重ねるのだから
そこにこそ野菜が必要だというのに！！

問い詰めたいこと
烈火のごたるですけれど

とりあえず
代替候補はただ一つ




もやし麺セット




ほーらコッテリ
不健康な野菜を大量摂取

コレぞオッサンの過剰摂取
新橋ランチの正しい形




むう
入ってますし
キイてますけど




どこぞ心ある風情の
やっつけ仕事ではないところが
新橋でやっていく
秘訣ってことなんでしょうか

しかるに
巷のラーメン屋が
やれ新メニューだの
やれ業態を変えてだの
ひぃひぃ言わしてる
東京のラ事情なのに




いったい儲けがどんだけ出ているのだろう ってな

こういうチャイナが
しぶとく蔓延
どこまでも暗躍

いろいろ
疑問は募るばかりですが




まあ
あまり深く考えないアルヨ

うん確かに
そうアルネ

同楽 （中華料理 / 新橋駅、汐留駅、御成門駅）

久留米とんこつラーメンフェスティバル＠六本木 Bee Hive 「魂の合作」

なにやら
試食会なるにお呼ばれ頂きましたが
何かと忙しいこの頃でしたので




とあるお昼に
カミカゼハラキリのキブンで
超激自腹で臨んでみますれば




っつか
ココに来るのが
ホント久しぶり

いま
一体どうなっているのやら
って




こうなって
おりますのん

まだラーメン屋として
機能しているのが驚きなら

客なのか
関係者なのかわからないのが
ダベりながら
くつろいじゃってる
なんてのが驚き重ねなら

厨房から出てきたスタッフが
一緒にくっちゃべり始めるという
他では許されないであろう
ハイパーアナーキーな空間が
驚き重ね重ねなら




ハイパーインフレーションが
驚き重ね重ね重ね

オマケに




まさかこの日も
通常メニューが存在しているという
驚きのツバメ返し

価格を揃えるという
考察のひとつも必要だったのでは！！

右から5-6発頂いたところに
左からもカウンターを貰うような

この
どーなってますのん！！感は
高校生の文化祭でも
そうそうは味わえないであろう
ルーズなユルさ




まあ
コレぐらいは乗っていないとな 的
まあ
それでもえらく高スギるな 的

890万円の逸品に
十二分に用意していた
図太いため息を漏らすこの瞬間




久留米

ねぇ

魁龍に短し
久留米スタンダードに長し
ってなアンバイか

久留米ってより
ちょいと濃い目な
博多のニューウェーブという風情




細ストレートに
近代的にオイニーレスな
「ド」が付かないぐらいの濃厚さが
ますます博多に輪をかける感じというか




ぶっちゃけると
久留米って濃厚じゃないのよね
という超激真実を回想しながら




なんとなくキモチは分かるけど な
さらに久留米的なところから
遠ざけるキケンを孕んだ
赤い部分

ぶっちゃけ
割り切っちゃって
豚の背脂揚げたヤツ入れればヨカッタんじゃねの
なんてね


とりあえず
販促イベントに
この物足りなさはなんぞねと

首を720度ほど
ひねりちぎりながら




これほど
仕方なしの替玉ってのも
なかなかあるわけでもないですが

通販された皆さんは
常備の乾麺を茹で足すのかと
不憫に思いながら




辛し高菜やラダレがないとこが
実に久留米な感じもしないでもなく

とりあえず
ただ一つヨカッタことといえば

試食会で頂いたわけでは
ないですから




思ったことを心置きなく放てるという

とても大切なことが
唯一のシアワセと言えましょうか