そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華そば 肉と葱@東新宿 「中華そば(塩)肉」

2023-10-16 09:55:12 | ラーメン 新宿区
朝の5時に来るなんて
オレぐらいのもんだろうな

なんて思った
3日後のことでした




朝の4時に来るなんてのも
オレぐらいのものでした




肉と葱
塩で肉
肉と葱
塩で肉

ここ3日間ほど
繰り返しておりまして




間違いなく
ヨッパの〆を期待しての
ダークアングラな営業かと思うけど

まだまだサービス海苔
残っていたりして

果たしてこの
ド深夜からのド早朝
ドれほどの客が来るのかと

認知が先か
ギブが先かと
他人事ながら




ハイ
デスティネーションは
ロンのモチで塩の肉




実に良い眺めではあるけれど

肉の部位やら
厚みがマシたり

葱の配置やら
厚みが減ったりと

コレは
仕様か
調整か




永遠にサービスでもヨサゲな
海苔をセットしてトツゲキです




むう
透明なレンゲにも
もろもろ映えるのは
コチラの塩なのかもしれん

なんて
心踊ったその先に




むう
なぜに細麺!!

あのガミーでチューウィーな
あの太麺を求めて来ているというのに!!




ああ
余計なことは
せんといておくんなまし

塩の肉を太麺で!!
余計なことを
言い足さなくてはイケナイのかと




ああ
なんだか一気に
フツーのラーメンにローダウン

ウリがヌケてしまったり

コレだけの強さのある塩スープ
あの太麺を塩でも堂々と
ヤレば良いのに!!




肉と葱
ってよりも
肉と海苔

葱が仕事をしなさスギで
海苔がそれを補いスギていて

サービス海苔が無くなった近未来が
恐ろしスギてたまらない

塩を肉で太麺で海苔

答えはおそらくそこにあるけど

もうワンチャンあるのか
自分自身に問うてみる













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