エリカもハーブ

この時季の私の好きな花のひとつにエリカがあります。
土佐みずきの黄色を楽しみ、エリカのピンクで心を癒されると
次は桃です。そして、３月３日のひな祭りがやってきます。
春を待つ気持ちを花に託していたのでしょうか。

土佐みずきを植えようとは思いませんでしたが、
エリカは何度か苗を買って植えました。
場所や管理が悪く、育ちませんでした。

北海道滝上町の陽殖園に行った時、エリカの群植に感激し、
３年前の今頃、最度挑戦しようと７鉢買い求めました。
休耕田の４鉢は２年目の春に花が咲きませんでした。
家には３鉢植え、一鉢だけが写真のように育ちました。

場所は家の西側、砂地。水はほとんど与えません。
夏は西日が当たります。冬は家の外壁に近いため凍る心配はないでしょう。
そんな環境です。

花がかわいいので好きになったエリカですが、これもハーブだったのです。
びっくりです。
ハーブティーにする場合は咲いた後からどんどん摘んで行った方が
良いようです。
花を楽しんでいると散ったり、色が汚くなります。
楽しむか飲むか、どっちにするか難しいところです。

去年のエリカをティーにしましたが、色がない？味もない？
量が足りないのかブレンドにしたほうがよいのか疑問です。
今年のエリカでもうちょっと詳しく、調べてみます。