休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

雪がちらつく日にブロッコリーの花

2010-01-29 20:02:34 | つぶやき
三寒四温にはまだ早いですが‥
昨日とはうって変わって風が冷たく感じられる一日でした。

この冷たい風の中でパンジーが地に這うように花をつけています。
花びらの所々には虫食いの跡。ナメクジが食べたのでしょうか。
バラも咲いています。
桜草は黄色がかった葉を広げ、つぼみを付けています。

地域のあるお宅の畑ではブロッコリーがいっせいに花を咲かせていました。
ブロッコリーなどアブラナ科の野菜は生長の過程でいったん低温に合った後、
再び気温が上昇すると花を咲かせるそうです。
寒暖の差に植物も面食らっていることでしょうね。

昔であれば雪がかぶさり腐ったり枯れたりしていた植物たち。
近年は、寒い日が長続きしなかったり、気温が温かくなったり、
人家の近くにハウスや畑があったりするため、地熱が温かいのかな。

昨日の夕食にブロッコリーを出しました。連れ合いは「キライだなー」、
私も出来れば食べたくない野菜です。
でも、アメリカが発表したデザイナーズフーズではガン予防野菜の
上位に掲げられています。
食卓に上げる努力をしたほうがよいのでしょうね。

子供が小さかった頃はお弁当の一品によくブロッコリーを入れました。
なんとなく黒っぽくなりがちなお弁当にブロッコリーの緑、卵の黄色
ミニトマトの赤は必需品でした。

いっせいに咲きそろうブロッコリーの花を見るたび、
もったいない!と思ってばかりでした。
でも、よく見ると、小さな黄色い花がいっぱいできれいですね。


コメント
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