蔵部でおひるごはん

　小布施堂の酒造場の裏手、傘風楼の向かいにあるのが「蔵部（くらぶ）」。もともと、酒造場の一部をレストランにしたお食事処です。

　男衆のための料理、ということで、スタッフも、全員男性。威勢のいい、骨太な声が響いて、なんかいい感じ（笑）。ごはんも、かまどで炊いています！

　お昼は、焼き魚、お造り、牛ロースなどの定食や豚汁もおいしそうだったのだけど、食欲がいまいちだったので、軽めに「サラダうどん」（￥1260）をいただきました。　　

　食前酒と小鉢。

　食前酒は・・・日本酒！てっきり、梅酒とかぶどう酒かと思っていました。さすが酒造場！メニューにもある「白金」という純米酒。キリリ、ととってもおいしいですー♪　日本酒は、あまり飲まないのだけど・・・これはうまい！おかわりしたいくらい（笑）。　もずく酢も、さっぱりとしてて、おいしかった！　

　小布施野菜のサラダうどん。温玉入りのごまみそだれ。これは・・・まぁ普通かな。

　デザートは梨♪

　店の奥には酒樽が。夜もいい感じでしょうねぇ。

　そうそう、小布施堂のお菓子、こちらでいただくこともできますよ。栗おこわもあります！

 

蔵部　club　　HP　

長野県小布施町 808 　026-247-5300　　11:30-21:00

 

小布施堂 栗丸

　小布施堂の本店でも、栗のお菓子を買いました。

　「栗丸」は、栗あんの黄味しぐれ。外側は小豆あん、中は・・・栗！うわぁー、濃厚♪　きめがこまかく、ほろほろと優しい口当たりです。上品なお味で、とってもおいしかった！

　箱も立派！小布施堂の紋もはいってます。３つで、￥945。

　こんなにきれいな”まんまる”なの。

　「栗丸」、ぴったりな名前です。

　こちらは、「栗かっせ」（￥840）。

　砂糖蜜を寒天で固めた干菓子。もちろん、小布施の栗入りです♪　シャリシャリした表面のなかは、つややかな寒天。そして、まろやかな栗がごろり！

　「砕いた」「割った」という意味の仏語「カッセ」から、「栗かっせ」という名前にしたのだそうです。

　ケースがすてきなので、ちょっとしたお遣い物にもおすすめです。

　一見、漆風でしょ。品があります。

　「くりは奈」も買って帰ろうかな、と思ったのだけど、生菓子は時間がかかるとのことで断念！もしかして、工場でつくったものを用意してくれるのかしら。

　小布施堂の本店の辺りは、お隣の酒造場、奥の本宅、そして北斎館まで、一帯が小布施堂の敷地になります。「朱雀」を食べた後、本宅から裏手の道を抜けていくと、工場にでました。小布施堂のマーク入りのラックがずらり。

　段ボールもいろんな色があるんですよ。

　あざやかできれい！

　小布施堂さん、スタッフの方の対応もいいし（お庭ですれ違うとき、工場の人も挨拶してくれます）、　名実ともに、町を代表する企業だな、と思いました。

　

小布施堂　HP　&　小布施のお菓子いろいろ

本店★長野県小布施町808　026-247-1110　喫茶10:00-17:00　売店9:00-19:00