＜B級ご当地グルメ＞ 北海道 訓子府たれカツ丼

　「訓子府たれカツ丼」

　しょう油ベースの深い味わいと絶妙な甘さの卵でとじないカツ丼です。

　提供店
　食事処「福よし」　訓子府町元町37

　ぶらっとカフェ「駅茶屋」　訓子府町大町170

　居酒屋「北のあかちょうちん・扇」　訓子府町旭町27

　味処「六三四」　訓子府町大町82

　そば処「清水屋」　訓子府町大町5

　居酒屋「藤」　訓子府町元町54

　お持ち帰り専門店「修羅」　訓子府町大町41

＊https://www.town.kunneppu.hokkaido.jp/tourism/tarekatu_don.html より

＊https://bimikoubou.com/don00009/ より

　

　訓子府カツ丼は、北海道訓子府町のご当地グルメ。暖かいご飯の上に刻んだ海苔を載せ、その上に揚げたてのサクサクした「とんかつ」を載せます。

　とんかつの上からお店秘伝の甘辛いオリジナル醤油たれをかけていだきます。シンプルに見えて奥の深い『カツ丼』です。　　北海道地域訓子府町推進団体

＊https://b9navi.com/%e8%a8%93%e5%ad%90%e5%ba%9c%e3%82%ab%e3%83%84%e4%b8%bc/ より

　各地に「ソースカツ丼」あるが、「訓子府カツ丼・たれカツ丼」の知名度は低い。