＜伝統野菜＞ 兵庫 網干水菜

　「網干水菜」

【生産地】姫路市

【特徴】葉が粗く、軸がやや太めで、繊維は残らない。

【食味】

【料理】サラダ

【来歴】明治後期から大正初期には栽培されていた。

【時期】

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