たらのめ

新鮮なタラの芽を店頭でやっと見つけた。
地産コーナーにお待ちかねという感じで沢山並んでいる。

小さいものがいっぱい入っているのと、中くらいのものが
そこそこに入っているパックを選んで
ひとまずバスケットにゲット！

店内をさまよっている連れ合いをつかまえて
どっちがいいか、ふたりであれこれと検討の末
小さい方になった。

この春初めてのタラの芽は天ぷらにして堪能した。

小さいだけに相当な数が入っていたみたいで
後から後から揚げてはレモンとお塩でいただいた。

ふきのとうとタラの芽はやはり外せない春の香り。

タラの木が見分けられるのがちょっと自慢のわたしです。