うまいもの工房「ザ・テラス」

以前から知っていましたがこちらの方に来たのは初めて
ちょうどフォレオ仙台の道路隔ててお向かいになりますね。
県の青年会館はずっと昔、オープン病院に行くバスの途中の
森の中にというイメージ
それがどうでしょう。
エスポールみやぎとなって
こんな明るくて広いレストランなんですね。
久しぶりにパスタが食べたいので悩んだ末にシンプルな
「生ハムとレモンのスパゲッティ」にしました。
サラダ・ドリンクバー・スープバー付となっていましたが
サラダバーではなく、ドリンクとスープがフリー
でもスープはコンソメスープだけでした。
ちょっとがっくりしましたが、優しい味わいです。
コーヒーはぬるめ
カップにたまるまで結構時間がかかるからでしょうか。
熱々ではなかったのが残念です、お味は苦みばしっていて私の好み
千切りお野菜のサラダが来て
鮮やかな生ハムとバジルがのったスパゲティは見るからにおいしそう。
生パスタなので、結構もちもちしこしこ
中に隠れていたレモンはほとんど熱が通って中身もほぼありませんでしたが
その分しっかりパスタに味が移っていました。

さらに嬉しいのは辛みオイルではなく
タバスコと粉チーズが当然のように一緒に置かれたことです。
これは嬉しいです。
　
トマト味ではありませので不要かもしれませんが
せっかくなので
部分的にチーズをちょっぴりかけ
また別の部分にタバスコを振りました。
この二つがないとスパゲッティの気分が出ない昭和世代

デザートハーフサイズは次回にとっておきましょうか。