おろし蕎麦 （そば処 鷹の羽 二日町店）

観たい映画があって、午前の学習会の後、急いで向かう。
お昼はどうしようか、その近辺で早く食べれる所
ランパスに載っていた鷹の羽を思い出した。
お蕎麦なら早く来て、早くするする食べれそうだ。

まだまだ12時前だというのにお客さんが結構入っている。
スーツや作業着姿、女性のおひとり様などさまざま

いつも開店早々に入店していたので、すぐ出てくるのだが
今日はそれなりに混んでいてなかなか出てこない。
え～映画に間に合う？と少し焦り始めたころ・・・
わたしより先客を飛ばして「お待たせしました」と到着
が、先客の方にもすぐ来てほっとする。

男性はたいてい「ちょうちん」を頼み、他はみなさんカレー蕎麦をご注文。

冷たいおろし蕎麦なんて食べてるのは私ぐらいかも・・・

かつお節ののった大根おろしにそばつゆを入れて
おネギとわさびも全部入れてしまおう。

枕崎産の本節と亀節、鯖節、宗田節をじっくり煮出したというつゆは
ちょっと甘め
前は鯖節も入っていたっけか・・・

蕎麦は純打ちの田舎そばではないけれど、
さすがにお蕎麦屋さんのお蕎麦、香りがあり美味しい。

蕎麦湯もそつなくやってきて、めいっぱい温かいスープを堪能して
ごちそうさま

今度はあんかけか、カレー蕎麦、玉子閉じもいいかもね