フルーツパウンドケーキ

　久しぶりにフルーツパウンドケーキを焼いてみました。今回のポイントは、ラム酒漬けドライフルーツとfb友 赤坂真里さんイチオシのよつ葉バターを使ったことでしょうか。

　クックパッドからレシピを５つほどピックアップし、いいとこ取りして臨んだはずですが、目分量だったり手順を誤ったためか、きめの粗いケーキとなったことが反省点です。

　長男嫁の同僚で、料理の達人Ｋ府島さんの「ケーキは100個焼いて、納得いくものが１個できるかどうか」との言葉に少し納得した次第です。（お断り：facebookに同文掲載）

究極の芸術品

　いつ見ても小山の手掛けたぶどうには惚れぼれです。まさに至高の技による究極の芸術品だと痛感しました。ただ、ここに至るには病害予防が欠かせず、一週間～10日の間隔で薬剤散布したと聞き、改めて手間暇が掛かることと思い知りました。
　小山農園サイトのカバー写真は小生が昨年撮ったもので、撮影には幼馴染百田の庭園を借用しました。（お断り：facebookに同文掲載）










こちらは我が家の駄作です

今朝近くのスーパーへ小山が出品している光景。一番右の桃太郎の箱には4,500円の値段が。