バッタモンのポタリング日乗

松本在住の自転車散歩・鉄道・旅など雑多な日記
  

柿の葉すし

2007-02-26 22:36:09 | ポタリング
和歌山あたりでよく作られる柿の葉すしが結構好きで、東京へ行った折には新宿駅で時々買い込みます。今日のはノーキョーさんから届けてもらったもの。さば・あじ・鮭・鯛の4種類が綺麗な柿の葉に包まれています。
むかし南朝の頃、空因親王が土地の人々から献納されたすしを柿の葉で包み、臣下に下賜されたのが由来ということです。
コメント (1)
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