ふぐだしラーメン

茶・今天でおにぎりセットを食べて、和栗パフェを
堪能しようと計画をたてていた私とＨ嬢。

ところが予想に反してこの日に限っておにぎりセットが
１つしかなく、２人でわけあって食べるはめに
（※詳細はこちらの記事の小ネタコーナー参照）。

微妙に満たされないお腹をどうしようか～と相談しつつも
なかなかいい案が思いつかない。

そこで、「ウチにきて、『ふくだしラーメン』を１人前
つくって、それを分け合うっていうのはどうかしら～」と
提案してみたら、「おっ！！　それがいい！！」という
Ｈ嬢の同意を得て即決まり。

ふぐだしラーメン……
実は、今回Ｈ嬢と急遽会うことになったのも、この
「ふぐだしラーメンのもと」のため。

以前、Ｈ嬢からおみやげにもらったふぐのだしでとった
というそばつゆがおいしかったので共同で通販で
購入することになり、届いた品を渡すために会って
いたのである（※そばつゆの詳細については下記
関連記事参照）。

Ｈ嬢がそばつゆのほかにラーメンスープの元も
買っており、こちらの方は二人とも未食だったため
どんな味か興味津々だったのであった。

近くのスーパーで生麺１人前と、豚の角煮（２個入り）と
ゆで卵の１個のセットを１つ買ってから帰宅。

そしてこれが噂の（？）ふぐだしでつくったラーメン
スープのもとだっつ！！


よく見ると、ラベルにはギザギザ文字が……


いったいいつの時代のワープロでうったんだ～という
ツッコミがＨ嬢からはいり、大爆笑～(≧∇≦)。

大笑いしつつも、Ｈ嬢の手を借りつつ、さっそく作成
開始です。
麺は１人前ですが、スープの量は1.5人前の分量で
作りました。

スーパーで買った材料の他に家にあったノリ、ネギを加え、
京極町の噴出し公園の水、さらに日高産の根昆布でだしを
とり、完成したのがトップ画像のもの。

いい加減に作ったわりには、結構、ぜいたくラーメンと
なりました。

さて、味の方ですが、魚介系のだし（←ふぐだから
あたりまえか……）で、あっさり目＆ほどよく甘い感じのスープ。
こちらもそばつゆに劣らず、結構よい味が出ています。

ラベルには「お好みでラードを加えてください」とありましたが、
あっさり系が好みの方はこのままでもいいかも。

ポトフなんかつくるときにスープを多めにつくっておいて、
それを加えてラーメンスープを作ったら、かなり本格的な
ものができる予感。

Ｈ嬢からも「その辺のラーメン屋よりもおいしい」との
三ツ星評価（？）が出て、二人でおいしくいただきました。

大満足にてスイーツ忘年会、すべて滞りなく終了となりました。

今回もごちそうさまでした～。


■関連記事：おろし山菜そば

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■今日の小ネタコーナー　１■
スイーツ忘年会の第２弾、全部でかかった
費用はおよそ1000円ナリ。茶今天のおにぎり
セット半分、和栗パフェ（１人前）、ふくだしラーメン
（自作・半人前）食べてこれなら安いかも。
お店にあったら売れそうなランチセットだ～

■今日の小ネタコーナー　２■
Ｈ嬢が某高級チョコレートショップの
「ゆずチョコ」を「１個しかないけど、ぽちこちゃんと
分けようと思って～」と持ってきてくれました。
苦労して半分にして、さっそく食べてみる。
Ｈ嬢が食べて一言、「これ、あんまりゆずの
味がしない～。ＬＯＯＫチョコレートの
パインの味だ！」の発言あり。
思わず笑っちゃったのですが、ホントにこの
チョコレート、ゆずの味があまりしなくて、
ＬＯＯＫチョコのパイナップルっぽい味だった……



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