「ブルーベリーソース」

先日採って来たブルーベリーで
ブルーベリーソースを作りました。
なんとなくコンスターチを入れたくなかったので、
ややさらっと仕上がりに…
普段はヨーグルトにかけて食べていますが、
食べたくなって、レアチーズケーキを作りました。



チーズケーキはお砂糖控えめで作ったので、
ブルーベリーの酸味と甘みがほどよく合っていい感じ
ブルーベリーのきれいな紫色でお皿も華やかになりますね～
（画像はちょっと真っ黒になっていますが）