「薬膳カレー 香食楽（かくら）」

昨日は、かっさのゆきえ先生のお誘いで、
中目黒の「薬膳カレー 香食楽（かくら）」でランチしてきました。



珪藻土に貝殻などを埋め込んだ壁、ナチュラルな可愛らしいインテリア。
かなり私好みです



頂いたのは、「かくらカレー」と「黒カレー」のハーフ＆ハーフ。
「かくらカレー」は五臓の「脾・胃」を元気にしてくれるカレー。
そして、「黒カレー」は「腎」を元気にしてくれるカレー。

私が弱い部分なので、有り難いです

薬膳のプロであるシェフ・井村さんが10年かけて完成させた渾身の一品。
生薬がふんだんに取り入れられていながら、絶妙なバランスで奥深い味。
そしてスパイシー。

身体に良くても、薬膳はちょっと癖が強い場合も多いので、
身体に良くて美味しいのは、とっても嬉しいですよね～

一昨日かなり飲み過ぎてしまった身体に染み入りました。
身体の中から浄化された感じ

初めて他の生徒さんとお会い出来て、かっさや薬膳のお話など
ゆったり出来て、とても幸せなひと時でした。
ありがとうございます

美味しい薬膳が食べたい！という方は、是非足を運んでみて下さいね～