昨日は、バレンタインデーも近いという事で、
「ハートの飾り寿司」を教えて頂きました。
シンプルな形だけに、きれいなハート型に作るのは難しい
ちょっとハート型に見えないのは、ご愛嬌
先生のアイデアで、生春巻きの皮に、
ドライハーブのローズやフリーズドライのフランボワーズ、
イタリアンパセリ、ディルを散らして巻いてあります。
側面も華やかできれいですね～
フレッシュハーブの香りも爽やか
新感覚で美味しい～
散らす物で色んなアレンジが出来そうですね～
材料もシンプルなので、きれいなハートに作れるよう、
またチャレンジしたいと思います
