ずっと気になっていた、曲げわっぱのおひつ。
とうとう買っちゃいました
ご飯を圧力鍋で炊く事が多いのですが、
どうしても炊きあがり置いておくと、ベチャッとしてしまって…
木の香りがご飯に移って、良い感じ
余分な水分も適度に吸って、ご飯が美味しい
（画像が上手く撮れず、美味しさが伝わりにくいと思いますが
）内底が丸みを帯びているので、ご飯も詰まりにくい
心憎いですね～。
職人さんが１つ１つ丁寧に作り上げた、秋田杉のおひつ。
ちょっと奮発しちゃいましたが、それだけの価値あり。大切に使わせて頂きます
