「干し柿出来ました！」

今年は天候にも恵まれ、初めて粉を吹きました

「毎日揉んであげると、中の糖分が外に出やすくなって、粉を吹き易くなるよ」
という情報をにして。
ほとんど毎日揉んであげたせいもあるかな？

手をかけてあげるとやっぱり違いますね



中がレアな仕上がりが好きなのですが、どうかな
友人から教えてもらった、ブルーチーズと合わせるのがお気に入り
ワインも飲みたくなっちゃいますが