ぽれぽれ日記

大泉学園にあるアロマテラピー・かっさサロン
「POLEPOLE」のセラピストによる、
ゆるーい日記(たまーに更新)

「和菓子〈水無月・抹茶くず〉」

2023-06-30 | クッキング


久々の和菓子教室

⚫︎水無月

ちゃんと由来知らなかった

江戸時代、旧暦6月1日「氷室の節句」に、
氷を切り出して献上していた。
京都では、夏越しの祓い(6月30日)に、
四角い氷の半分を模った〈水無月〉を食べて、
一年の残り半分の無病息災を祈願する風習がる。

白と抹茶の2色。ういろう生地に甘納豆を乗せて。
一度に生地を蒸さずに、甘納豆の接着用に少し取り分けて2度蒸しするのですね

ちょうど今日は6月30日
今年後半の無病息災を願って

ういろう生地のもっちり感&2色味わえて楽しい

⚫︎抹茶くず

茹で小豆の上に、抹茶くず。
白玉団子と杏をあしらって。

涼しげ
抹茶くずのトロリ感。
ドライ杏の甘酸っぱさと食感がアクセントになって美味しい

ジトジト陽気
こんな涼しげなお菓子で乗り切りたいな







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「7月のお知らせ」

2023-06-30 | アロマ


梅雨…雨は少な目ですが、既に高温多湿。ジトジトですね

〈7月ご来店のお客様に〉

まずは、ペパーミントのひんやりおしぼりでクールダウン

ボディのお客様に…
 フットバスに岩塩を
 血行を良くして代謝を高め、身体もすっきり

フェイシャルのお客様に…
 ディープウォッシュ。
 酵素洗顔で、お肌もつるっとスッキリ

トリートメント後には、
 “POLE POLE特製”シャッキリ“ 梅サワー”をご用意
 
 →栄養の消化吸収をよくして、水分代謝を整えてくれるので、
   夏バテや疲労回復、風邪気味のときにも

梅サワーが苦手な方に‥
ホットのレモングラス&ペパーミントティーを
スッキリ爽やか
梅雨時は、胃腸が弱まりがち。レモングラスとペパーミントが消化を助けてくれます。

暑さ&湿度に負けないよう、身体の中からも外からも、すっきりお疲れを取って下さいね

7月8日(土)〜16日(日)まで、早めの夏休みを頂きます。
ご迷惑お掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします


●●● アロマテラピー&かっさサロン POLE POLE●●●
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