翌朝のパンが無い！
パンが無ければお菓子を食べれば？
そうじゃないのよ、マリー。。。
で夕食後、再び「真夜中のパン作り」
今回はプルマンブレッドに初挑戦。
それなのにレーズン１８０グラムを入れてみました。
蓋をして焼成するので、その分の粉等を減らすべきなのか迷った末、レシピ通りの分量でやってみたら…大丈夫でした！
角も丸みが出ていてイイ感じに↑
一次発酵が終わったところ（豆大福みたい）
形成を終え、ケースに入れて仕上げ発酵へ。
仕上げ発酵が終わり、蓋をして、いよいよ焼成へ。
焼成後。ドキドキ、ワクワクしながら蓋を開けると…
朝。ずっしり。
