手作り「チョコトロリ」 2009-10-25 08:18:04 | パンとお菓子作り パンレッスンの合間に作った「チョコトロリ」 誰が名付けたのか、そのまんまです。 普通のムースよりトロリとしたチョコムース。 飾って直ぐにトロリと溶け始めたチョコは、 湯煎でトロリと溶かしたチョコを クッキングシートにトロリと垂らして、冷やし固めたもの。