アニーズブレッド 2009-10-21 08:01:33 | パンとお菓子作り 明日、食べるパンが無い! マリーはおだまり! 笑 で、作ってみたのは「アニーズブレッド」 牛乳の底には蜂蜜が。 ベンチタイム終了。三つ編みにするので3個に分割。 仕上げ発酵終了。つなぎ目がヘタ。レッスンでの反省を踏まえたはずなのに… 焼成終了。やっぱりつなぎ目がへこんでる。次回こそは!