マイヅルソウ

ウチの狭い庭の至る所に生えてくるコレを雑草と見て、毎年小さいうちに次々と抜いていた。

２年前友人に「マイヅルソウ（舞鶴草）」だと教えられ、それから抜かないようにしていたら、
とうとう花が咲きました！
可憐ですね。
その名の通り、葉が鶴の羽のよう。
秋には赤い実が付くらしい。

花言葉：清純な少女の面影
ゆり科





６月６日撮影。

カシア・ウィルク・スペシャル

パンレッスンの合間に作ったお菓子「カシア・ウィルク・スペシャル」
その業界では名の通ったカシア・ウィルク氏が発案したお菓子。

直径５㎝、高さ１㎝くらいのスポンジの上にクリームチーズをベースにしたクリームをトッピング。

一口で入りそうな大きさは、アメリカ的甘さなので充分。