ラスク

昨日のバターフィセルの一本をラスクに。
ガーリックバターをサッと塗って、ハーブ塩を少し振ってオーブンへ。
１８０度５分で焼いてみました。

後引く美味しさ。
これが食べたくてフィセルを作るとしたら、本末転倒？

この山を見ていたら、揚げ餅を思い出す。
主食を美味しいおつまみにして食べきる知恵は同じだなぁ。

ハーブ塩