クリスマスケーキ教室本格スタートです

今日から本格的にクリスマスケーキ教室スタートしました。

午前と午後の２回戦の教室。
ということは２回もケーキ食べてしまいました。
試作した時はこれならみんなうまく出来上がると確信していたのですが、
ガナッシュをナッペするのが予想外に難しかったらしく
午前も午後も意外と時間がかかってしまいました。
もちろんお昼抜きで頑張りました。
でもでもみんな形も味もとっても気に入ってくれて
苦労が報われた気分です。

今日の失敗は化粧をし忘れていたこと。
う～んボケてしまったかと愕然としました。
お店につくまで全然気がつかなかったのです。
でも生徒さんたち顔色いいですよと。
きっと慰めてくれたのね。
困ったものです