オレンジタルト

やっと体調がと言うよりも体温が落ち着きました。
声はもう少しですが。

お店の新メニューはオレンジタルト。

空焼きしたタルトに
オレンジ風味のカスタードクリームを絞り出し、
オレンジスライスのシロップ煮を飾ってみました。
これからは冷たいお菓子を中心にしなくては。

ご近所のお花屋さんが来店されたときに
冷房はどうしてる？って聞かれました。
お花屋さんはドアを開けっ放しにされていますが
花達とお客さんとのために冷房はかかせないとか。
その分、照明を間引きされているそうです。

当店ではお教室のときには少し効かせ気味にしていますが、
終了後は２８度に設定しています。
ちょっと動くと汗が出ますが
我慢できる範囲ですね。

風邪疲れ？なのか
暑さ疲れなのか、
眠くて眠くて・・・・
お店でちょっとだけでもお昼寝したい気分ですね。

今日の７月１日から日中の電車は冷房を止めたようですね。
さぞかし暑かったこととお察し申し上げます。