ピュアホワイトのスープ

原宿・神宮前のレストランＩ（アイ）にお出かけして食べたスープ。

それがピュアホワイトの冷製スープ。

その正体は糖度の高いとうもろこしでした。

真ん中にはちょっと甘い玉ねぎのアイスクリームが。

コーンスープはすっきりとしてほんのりした甘さ、
玉ねぎのアイスは甘くてねぎ臭くなくて
驚きのなめらかさでした。

ゆっくりと体が冷やされて心地良いひととき。

このレストランは東郷神社近くに位置していて
木々に囲まれた避暑地のなかのようでした。

みどりを眺めながら
美味しいスープを味わいました。

酷暑続きのなかの清涼剤のようなレストランに感動。

ほんとは気軽にお茶できるところだと
もっといいのですが。

気持ち良かったです。

外を眺めながらくつろげる処をずっと探していましたが、
気軽にこれるカフェだったらもっと良かったのにと・・・