ガトーショコラクラシック

仕事に復帰しました。
まだまだ体調は万全ではありませんが・・・・

今日はお教室のみでの仕事復帰です。

「ガトーショコラクラシック」を基礎コースで焼きました。

基本中の基本のチョコレートケーキですが、
個人的にもとっても大好きなケーキです。

濃厚でしっとりとしたチョコレートケーキ。

粉はちょっぴりであとはチョコレートと
バターと生クリームと卵かな。

生徒さん達は「美味しい！！」、
「大好き！！」と
愛しむように召し上がってました。

まだ鼻がグシュグシュで
すごい鼻声で
さらにちょっと体力も落ちていて
そんななか無事教室を終えることができました。
熱は出なくてほっとしています。

でも明日は厚木へお出かけ。
ホッカイロ貼って
万全の温もり対策して出かけてきます。

きな粉のホットミルクがいいとのコメントを頂きました。
早速試してみますね。
有難うございました。