日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

オレンジパウンドケーキ

2012-05-10 23:42:40 | お菓子達いろいろ
イトーヨーカドー本厚木の
カルチャースクールへ出かけてきました。

午前と午後の2回のお菓子教室です。

「オレンジのパウンドケーキ}を焼きました。

荒く刻んだオレンジピールを焼きこんでいます。

オーブンに入れて7~8分後に型を取出し
真ん中にナイフで切り込みを入れて
オーブンに戻ししっかりと焼きます。

電気オーブンは焼きが甘いので
温度調節を何度か変えて焼いていきます。

その工夫の効果で美味しい焼き色に出来上がりました。

自慢のパウンドケーキの生徒さんたちの感想は◎でした。

帰りの小田急電車は落雷の影響で遅延続出。

ロマンスカーもゆっくり目の運行になり
新宿についたのがなんと8時前。
いつもより1時間以上も遅くの帰宅となりました。

明日は調布市公民館のお教室です。
コメント
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