タルトダミアン

本厚木のお教室へ出かけて来ました。

早朝に小田急線に乗りましたが、
もうすでに気温は上昇していて汗だく。

メニューは「タルトダミアン」。

ドライアプリコットのシロップ煮を詰めて焼いたタルト。

アーモンドプードルたっぷりのタルトですが、
アプリコットの酸味もあって夏に食べても美味しいタルト。

初めての味に生徒さん達にも好評でした。

生徒さん達との挨拶は「暑いですね」でした。

みなさんペットボトルのお水持参でした。
もちろんわたくしもしっかり持って参りました。