タルトシトロン

午後からは「タルトシトロン」教室でした。

タルト１台につきレモン３個も使うため
レモンをいっぱい買ってきました。

空焼きしたタルトにレモンのフィリングを流しいれ冷やし固めました。

レモンの果汁を絞っているだけで口のなかは
酸っぱさを感じて唾液がでてきます。

暑い季節に甘くて酸っぱいレモンタルトは
暑さ負けしている頭をピリッとさせてくれて
美味しくいただきました。